メニューコーナー

メニュー番号：500　★人気No.1

品　名：あか牛丼

金　額：2,090円（税込）

・お肉の焼き具合は、ミディアムとなっております。

・熊本阿蘇で育てられ、生産者が分かる個体識別番号を持ったA3～A5等級に準ずる肉を使った”大好評”の一押し丼です。

メニュー番号：511

品　名：デカ盛りあか牛丼

金　額：2,530円（税込）

・お肉の焼き具合は、ミディアムとなっております。

・お肉もご飯も丼の1.5倍！　その名も「デカ盛りあか牛丼」をぜひごご賞味ください。選び抜いたやわらかいあか牛の丼です。満腹のおご馳走。

メニュー番号：522　★人気No.3

品　名：あか牛鉄板ステーキ（ライス・みそ汁付）

金　額：2,200円（税込）

・選び抜いたあか牛のステーキ。店主お勧めの逸品です。

　（なくなり次第終了となるメニューです。）

・A3～A5等級に準ずる肉を使用してます。まさに阿蘇の大自然を「そのまま、頂きま～す！」豪快な逸品です。

メニュー番号：533

品　名：肥後・あか牛御膳

金　額：3,630円（税込）

・素材にこだわり、選び抜いた「新鮮あか牛」を丁寧に仕上げました。他にも馬刺し、だご汁、高森の湧水で出来た豆腐など材料は阿蘇・高森の新鮮素材ばかり！

・阿蘇の味を堪能できる定食となっています。

・あか牛・馬刺し・豆腐・だご汁・ごはん・漬物

メニュー番号：544

品　名：あか牛サーロインステーキ（200g）ライス・みそ汁付

金　額：3,960円（税込）

・肉の等級A4以上を使用しています。

メニュー番号：555

品　名：単品・あか牛鉄板ステーキ

金　額：2,090円（税込）

・選び抜いたあか牛のステーキ。店主お勧めの逸品です。

　（なくなり次第終了となるメニューです。）

・A3～A5等級に準ずる肉を使用してます。まさに阿蘇の大自然を「そのまま、頂きま～す！」豪快な逸品です。

メニュー番号：566　★人気No.2

品　名：あか牛ハンバーグ（ライス・みそ汁付）

金　額：1,760円（税込）

・あか牛100%！そのままハンバーグに仕上げました！

メニュー番号：577

品　名：あか牛チーズハンバーグ（ライス・みそ汁付）

金　額：1,980円（税込）

・あか牛のうま味が凝縮され、チーズとベストマッチ！の逸品です。

メニュー番号：588

品　名：あか牛高菜ハンバーグ（ライス・みそ汁付）

金　額：1,980円（税込）

・あか牛100%のハンバーグに阿蘇の特産「高菜」を練りこんだ絶妙なバランス･･･旨い！

メニュー番号：599

品　名：馬刺ユッケのうまか丼

金　額：2,090円（税込）

・レギュラーメニュー

・馬刺ユッケの『うまか丼』です。ぜひお勧めしたい逸品です。

メニュー番号：700

品　名：高菜めし定食

金　額：1,320円（税込）

・レギュラーメニュー

・阿蘇の特産「高菜」飯。ボリューム満点の定食

メニュー番号：711

品　名：ホルモン定食

金　額：1,540円（税込）

・レギュラーメニュー

・ホルモンで元気いっぱい！ボリューム満点の定食。

メニュー番号：722

品　名：あか牛牛スジ煮定食

金　額：1,540円（税込）

・白ご飯、みそ汁、あか牛牛スジ煮込み、湧水作り豆腐、生揚げ、おろし大根、ヒゴムラサキの小鉢または山芋短冊（季節による）、お漬物。

・満腹！間違いなしの定食です。

メニュー番号：733

品　名：ホルモン高菜めし定食

金　額：1,650円（税込）

・高菜めし、みそ汁、味噌煮込みホルモン、湧水作り豆腐、生揚げ、おろし大根、ヒゴムラサキの小鉢または山芋短冊（季節による）、お漬物。

・★タペストリー掲載なし

メニュー番号：744

品　名：あか牛牛スジ煮高菜めし定食

金 　額：1,650円（税込）

・高菜めし、みそ汁、あか牛牛スジ煮込み、湧水作り豆腐、生揚げ、おろし大根、ヒゴムラサキの小鉢または山芋短冊（季節による）お漬物。

・あか牛の牛スジをゆっくりと煮込み、阿蘇の特産「高菜」飯と組み合せた逸品定食です。

・★タペストリー掲載なし

メニュー番号：755

品　名：だご汁定食

金　額：　1,540円（税込）

・高菜めしor白ご飯、だご汁、湧水作り豆腐、生揚げ、おろし大根、ヒゴムラサキの小鉢または山芋短冊（季節による）お漬物。

・だご汁と高菜飯がついた！贅沢！満腹！　郷土料理の王様！

メニュー番号：300

品　名：サーロインステーキ（200g）アメリカ産（ライス・みそ汁付）

金　額：2,310円（税込）

・あか牛に負けない美味しさ！

・定番のステーキと言えばこれで決まり！やわらかく、大好評の一品です。

メニュー番号：344　数量限定

＜復刻！ブルーグラスのUSビーフハンバーグ＞

品　名：MEGAハンバーグ（500g）ライス・みそ汁付

金　額：2,310円（税込）

・あか牛に負けない美味しさ！

・定番のステーキと言えばこれで決まり！やわらかく、大好評の一品です。

メニュー番号：900

品　名：ピリ辛あか牛丼

金　額：2,010円（税込）

・お肉の焼き具合は、ミディアムとなっております。

メニュー番号：911

品　名：ピリ辛デカ盛りあか牛丼

金　額：2,530円（税込）

・お肉の焼き具合は、ミディアムとなっております。

メニュー番号：922

品　名：あか牛てっぱんステーキダブル　ライス・みそ汁付

金　額：3,960円（税込）

・なくなり次第終了（数量限定）

メニュー番号：933　数量限定

＜復刻！創業当時の大人気品　あか牛を使って新登場！＞

品　名：あか牛カンアロス（500g）ライス・みそ汁付

金　額：2,310円（税込）

・あか牛使用でさらにパワーアップしたおいしさ！

メニュー番号：944　数量限定

＜南阿蘇鉄道前線再開を記念して作りました！＞

品　名：あか牛2色丼　みそ汁付

金　額：2,530円（税込）

・当店人気の「あか牛丼」と「あか牛牛すじ煮込み」を一度で味わえる逸品です！

・お肉の焼き具合は、ミディアムとなっております。

メニュー番号：100

品　名：馬刺

金　額：990円（税込）

・熊本県の郷土料理No.1　超・旨い！！

メニュー番号：111

品　名：単品牛すじ煮込み

金　額：660円（税込）

メニュー番号：122

品　名：単品煮込みホルモン

金　額：660円（税込）