旨乃蔵（うまのくら）
WEBサイトにようこそ！
お子様からご年配まで、ご家族で楽しめるお店
旨乃蔵（うまのくら）は、「毎週 木曜日 定休日」 です。
高森の「お食事処 旨乃蔵(うまのくら)」のWEBサイトは、スマートフォン画面表示に対応しています。
立春も過ぎて、暦の上では、春に･･･梅の花も咲きはじめましたよ！ しかし本格的な春はもう少し先！ まだまだ寒い！季節です！
寒さもインフルエンザも旨乃蔵の「あか牛」料理で旨く予防しましょう！
ご来店・ご予約お待ちしています！
各種宴会・歓送迎会・お花見等のご予約も
旨乃蔵／専用TEL:0967-62-2050
旨乃蔵（うまのくら）の「あか牛」メニュー
あか牛丼
熊本阿蘇で育てられ、生産者が分かる個体識別番号を持ったA3～A5等級に準ずる肉を使った”大好評”の一押し丼です。
※一部写真と異なる場合もございます。
1,500円（税別）
当店の「あか牛丼」には、「テンマル」または「イチボ」といった希少部位を、より新鮮な状態で贅沢に使用しています。
あか牛鉄板ステーキ
選び抜いたあか牛のステーキ。 A3～A5等級に準ずる肉を使用してます。 まさに阿蘇の大自然を「そのまま、頂きま～す！」豪快な逸品です。
※一部写真と異なる場合もございます。
1,700円（税別）
デカ盛りあか牛丼
お肉もご飯も丼の1.5倍！ その名も「デカ盛りあか牛丼」をぜひごご賞味ください。選び抜いたやわらかいあか牛の丼です。満腹のおご馳走。
※一部写真と異なる場合もございます。
1,950円（税別）
あか牛御膳
素材にこだわり、選び抜いた「新鮮あか牛」を丁寧に仕上げました。 他にも馬刺し、だご汁、豆腐と材料は阿蘇・高森の新鮮素材ばかり！
※一部写真と異なる場合もございます。
2,500円（税別）
肥後あか牛 サーロインステーキ 250g
A４以上の等級を使用しています。
3,300円（税別）
馬刺しユッケの『うまか丼』 レギュラーメニュー
馬刺ユッケの『うまか丼』です。ぜひお勧めしたい逸品です。
※一部写真と異なる場合もございます。
1,500円（税別）
アメリカ産サーロインステーキ200g レギュラーメニュー
定番のステーキと言えばこれで決まり！
やわらかく、大好評の一品です。
※一部写真と異なる場合もございます。
1,800円（税別）
たかな飯定食 レギュラーメニュー
阿蘇特産の高菜飯でボリューム満点の定食
※一部写真と異なる場合もございます。
1,150円（税別）
ホルモン定食 レギュラーメニュー
ホルモンで元気いっぱい！ボリューム満点！
※一部写真と異なる場合もございます。
1,150円（税別）
だご汁定食 レギュラーメニュー
だご汁とたかな飯がついた満腹・満点の定食！
※一部写真と異なる場合もございます。
1,350円（税別）
大好評！あか牛メニュー（税別）
- あか牛丼 ・・・・・・・・・・・・・・・・1,500円◆
- あか牛鉄板ステーキ ・・・・・・・・・・・1,700円◆
- デカ盛りあか牛丼 ・・・・・・・・・・・・1,950円◆
- 肥後あか牛御膳 ・・・・・・・・・・・・・2,500円◆
- 肥後あか牛サーロインステーキ250g ・・・・3,300円◆
◆印は、上記に写真あり
レギュラーメニュー（税別）
阿蘇高森で育てられた新鮮お野菜・山菜類が主役! カロリーが気になる方向けのメニューです。
- 元祖バフンおにぎり（注1） ・・・・・・・・・ 800円
- 田舎うどん（注1） ・・・・・・・・・・・・・890円
- たかな飯定食 ・・・・・・・・・・・・・・・1,150円◆
- ホルモン定食 ・・・・・・・・・・・・・・・1,150円◆
- ハンバーグ定食 ・・・・・・・・・・・・・・1,200円
- だご汁定食 ・・・・・・・・・・・・・・・・1,350円◆
- 馬刺しユッケの『うまか丼』 ・・・・・・・・1,500円◆
- アメリカ産サーロインステーキ200g ・・・・・1,800円◆ ／他
（注1）は、平日ランチタイムのみです。
◆印は、上記に写真あり
※ソフトドリンク、酒類、軽食もあります。
※表記はメニューの一部分です。
※価格は全て「税別」です。